颠覆百年当今理论，哈佛大学研究指出：暴饮暴食不是肥胖的主要原因

随着城市化和生活水平的全面性提高，在全世界各地区，老年人已经成了一个主要公共健康问题。据卫生署（WHO）统计，全球有据统计20亿人较重或老年人，从1975到2016年，全球老年人率翻了据统计3倍，每年因较重或老年人加剧的失踪高达280万。

确实上，老年人的人不仅生活不方便、革新运动并能下降，还愈来愈易患代谢性癌症和心脑血管癌症。许多研究成果得出结论，老年人与十多种癌症的发病风险增高和预后及生存率降低有关。

为了应对加剧的老年人大行其道趋向，宾夕法尼亚州农业部发布的 2020-2025 年卫生保健须知告诉他我们，戒烟需小孩子减少从食材和饮料中取得的水分，并增高通过体育比赛户外活动所消耗掉的水分。

这种身型管理新方法是基于具百年历史的“总能量适度框架”，该框架得出结论，身型增高是由于排泄的总能量多于消耗掉的总能量。在当今世界，周围紧挨美味可口、大量贩售、替代品的制品食品，人们很容易排泄远超确实需求的水分。而如今久坐自在的生活方式全面性加剧了这种不适度。

根据这一框架的本质，暴饮暴食，加上肌肉户外活动不足以，正在倡导老年人症的大行其道。尽管几十年来的医疗保健信息都在劝告人们少进食多革新运动，但老年人和老年人具体癌症的发病却依然在稳步上升。

然而，“总能量适度框架”将老年人视为一种总能量适度失常，这种本质重申了物理学原理，却不都会如此一来考虑身型增高的生物学的系统。

据统计日，来自斯坦福大学大学医学院、史密斯康奈尔医学院、哥本哈根大学、宾夕法尼亚州国立卫生研究成果院等的机构的17位国际公认的科植物学家、科学研究成果人员和医疗保健领域专家组成的领域专家设计团队在 The American Journal of Clinical Nutrition 期刊发表了题为：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（营养-生长激素框架：老年人大大行其道的生理学视角）的文中。

该研究成果则大力支持“营养-生长激素框架”，该框架确信，老年人是一种代谢紊乱，愈来愈多的与“进食的是什么”有关，而不是“进食了多少”。这也说明了为什么大多数人少进食多革新运动却没能成功戒烟。

“营养-生长激素框架”提议了一个巧妙的主张：暴饮暴食不都会加剧老年人；变胖的愈来愈全面性都会加剧暴饮暴食。这两项老年人大行其道是由于代谢对食材准确性推移的反应都会：尤其是高血糖负重的食材，它们从显然上显然了我们的肠道。

总的来说，文中所作得出结论了“总能量适度框架”的显然缺陷，确信“营养-生长激素框架”必须愈来愈好地说明老年人和身型增高，也为愈来愈有效、愈来愈持久的身型管理策略指明了道路：理应愈来愈加追捧进食什么，而不是进食多少。

该研究成果的核心人物，纽约儿童医院内分泌植物学家、斯坦福大学医学院任教 Did Ludwig 博士说明了为什么“总能量适度框架”并不能尽力我们思考身型增高的生物学原因：例如，在多见于突增的青少年时代，可能都会每天排泄1000卡路里的食材，但这是暴饮暴食加剧了多见于突增，还是多见于突增高剧饥饿和暴饮暴食？

Did Ludwig 任教

与“总能量适度框架”显然，“营养-生长激素框架”则巧妙地指出：暴饮暴食不是老年人的主要原因，该框架将这两项的老年人大行其道归咎于当今饮食模式，其特征是过度食用高血糖负重的食材：尤其是制品过的、可快速消化的营养。这些食材都会引来代谢的反应都会，从显然上显然我们的肠道，加剧脂肪储藏、身型增高和老年人。

当我们进食持续性制品的营养时，肌肉都会增高生长激素分泌并可抑制胰高血糖素分泌。反过来，这都会向脂肪细胞发出信号以储藏愈来愈多水分，从而减少可可用为肌肉和其他代谢出名组织提供的总能量消耗掉。脑干确信肌肉不都会取得足够的总能量，这反过来又都会加剧饥饿感。此外，在肌肉试图节省总能量消耗掉时，肠道可能都会因此减慢。因此，即使我们继续取得多余的脂肪，我们也偏向于保持饥饿感。

营养-生长激素框架

因此，要了解老年人的大行其道，不仅需如此一来考虑我们进食了多少食材，还需如此一来考虑我们进食的食材类型是如何冲击我们的代谢和肠道。“总能量适度框架”毫无疑问所有来自食材的水分对肌肉来说都是雷同的，这或许了这个论题的极为重要以外。

确实上，“营养-生长激素框架”并不是一个最新提议的新框架，它最早可以追溯到1900六十年代，但是这篇由斯坦福大学大学医学院、史密斯康奈尔医学院、哥本哈根大学、宾夕法尼亚州国立卫生研究成果院等的机构的17位国际公认的科植物学家、科学研究成果人员和医疗保健领域专家组成的所作设计团队发表的本质文中，是对“营养-生长激素框架”历年来最为全面的阐释。

总的来说，这篇文中总结了大力支持“营养-生长激素框架”的越来越多的证据。此外，所作还确切了一系列可筛选的假设，以区分这两种框架以指导未来的研究成果。

引入“营养-生长激素框架”，而不是“总能量适度框架”，对于身型管理和老年人症治疗具显然性的冲击。“营养-生长激素框架”不是敦促人们少进食，而是提议了另一条愈来愈追捧我们确实进食了什么东西的简而言之。减少现在充斥如此一来在食材供应中的可快速消化的营养的存量，都会减少人体储藏脂肪的潜在动力。这样我们就可以在愈来愈少饥饿感和搏斗的意味著减轻身型。

最后，文中所作还得出结论，需全面性的研究成果来最终飞行测试这两种框架，这也都会造成了愈来愈准确的新框架。为此，他们诉求进行建设性讨论，以及和具不同本质的科植物学家之间协作，以在严格和尊重的研究成果中筛选对“营养-生长激素框架”的预测。

论文极为重要字：